Resumen: Los animales son seres portadores de agencia y tienen la capacidad de vincularse en relaciones emotivas con las personas (Overton y Hamilakis 2015). En estas diversas asociaciones el límite entre lo humano y lo no humano es permeable de acuerdo con el grado de familiaridad humano-animal (Ingold 1994). A lo largo del tiempo y de los espacios, han existido diversas interacciones interespecíficas en las cuales las personas y los animales no-humanos co-modelaron sus vínculos. A lo largo de la historia de la humanidad, los animales han sido cazados, criados, domesticados, comidos, temidos y venerados (Gifford-Gonzalez 2018; Reitz y Wing 1999).
La utilización de productos animales con fines alimenticios por parte de las personas es uno de los vínculos que ha sido abordado extensamente por la Arqueología. Sin embargo, la influencia que tiene la posición social de los animales en vida en el tratamiento final de sus restos ha sido más escasamente considerada (Overton y Hamilakis 2015). A su vez, la alimentación puede comprenderse como un momento clave del vínculo interespecífico, que integra diversas dimensiones sensoriales, emotivas y de memoria (Le Breton 2014).
Los objetos derivados de esta relación incluyen, no sólo las sustancias alimenticias, sino también otros elementos corpóreos, por ejemplo, los huesos, las plumas, los dientes y las pieles, que pueden ser transformados en artefactos, trofeos, máscaras, adornos personales, ajuares funerarios (Overton y Hamilaks 2015). Dichos objetos cumplen un rol dentro de la sociedad que puede estar vinculado con la cohesión grupal a través de la memoria o de cuestiones identitarias. Por otro lado, diversos estudios han demostrado otro de los aspectos de la interrelación personas-animales cuando ocurre la adopción como mascota de un individuo cuya especie continúa siendo presa habitual. En estos casos se les cambia su estatus e incluso se humanizan algunos de sus rasgos. En el mismo sentido, estas interrelaciones son visibles a través de las representaciones de animales en el arte rupestre o mobiliar. La arqueología argentina ha abordado algunos de los aspectos de esta interrelación, principalmente en vinculación con la utilización de diversas especies como alimento, la domesticación, el empleo de materia prima ósea, los ornamentos, etc. Asimismo, se ha considerado el rol simbólico de las especies animales.
Recientemente, abordajes más amplios se han plasmado en el simposio Entre la necesidad y el tabú. Interacciones económicas, sociales y simbólicas de Humanos y animales coordinado por Laura Miotti y Eloísa García Añino, en el IV Congreso Nacional de Zooarqueología Argentina (2014) y en el simposio Las arqueofaunas y sus narrativas: del ethos cazador recolector al pastoril coordinado por Mónica Salemme y Laura Miotti, desarrollado en las III Jornadas Argentinas de Etnobiología y Sociedad (2021). Esta propuesta plantea generar un ámbito de reflexión sobre las interacciones entre los animales y las personas a lo largo del tiempo, considerando la multiplicidad de aspectos que entraña esta relación y la diversidad de materialidades asociadas.
Temas tales como el rol de los animales como compañeros sociales o en la esfera simbólica, el uso de sus productos como medicina o alimento, el reparto, los tabúes alimenticios, las representaciones en el arte, son aspectos relevantes para dar cuenta de manera global de la complejidad en los modos de vincularse. Serán especialmente bienvenidas las perspectivas interdisciplinarias que aúnen propuestas teóricas y casos de estudio. Asimismo, se esperan estudios que formulen planteos y reflexiones acerca de la aplicación de diversas fuentes de información para la interpretación de los registros arqueológicos. Algunos de los temas de interés se presentan a continuación, en un listado no exhaustivo:
1- Las materialidades de las interacciones personas-animales.
2- Los vínculos de la comensalidad, el reparto, los tabúes alimenticios. 3- Las dietas diferenciales entre individuos de un grupo.
3- Las representaciones de animales en las expresiones artísticas sobre diversos soportes.
4- Estudios acerca del rol de los animales como compañía social
5- La agencia de los animales no-humanos. Referencias citadas Gifford-Gonzalez, D. 2018. An Introduction to Zooarchaeology. Springer: Switzerland. Ingold, T. 1994 . What is an animal?. One World Archaeology, Routledge. New York. Segunda edición. Le Breton,D. 2014. El sabor del mundo. Una Antropología de los sentidos. Editorial Nueva Visión. Overton, N.J y Y. Hamilakis 2015. A manifesto for a social zooarchaeology. Swans and other beings in the Mesolithic. Archaeological Dialogues 20 (2) 111–136 Reitz, E. y E. S. Wing. 1999. Zooarchaeology. Cambridge Manuals in Archaeology. Cambridge University Press, Cambridge.